NUTRICIÓN

Suplementación deportiva para ciclismo

Por Carolina Ramírez. Especialista en Nutrición deportiva.

Gerente de Megaplex. 

Cada día en el mundo del Ciclismo existe una mayor conciencia en lo que se refiere a la suplementación Deportiva. No solo se trata de suplir carencias físicas, por falta de entrenamientos o aptitud. En la mayoría de los casos la Suplementación Deportiva está orientada al rendimiento físico, recuperación y salud del atleta. Aunque en algunos casos podrían suponer las tres pedaleadas de más para ganar un sprint o coger una escapada. 

Los correctos hábitos nutricionales del ciclista son determinantes en el rendimiento de la actividad física y en su rápida recuperación,  es de vital importancia seguir un Plan de alimentación con Macronutrientes balanceados y Suplementos Nutricionales especializados.

Los Aminoácidos cumplen la función de retrasar la fatiga muscular y general cuando se consumen antes y durante la actividad física, debido a que reduce el incremento del triptófano y por ello el aumento de serotonina. Aumentan la glucosa e insulina y evitan la liberación del Cortisol (hormona que provoca la destrucción muscular).

Aminoácidos de cadena ramificada (bcaa –branched chain aminoacids)

BCAA: Leucina, Isoleucina y Valina, son los Aminoácidos más importantes en el mantenimiento de la masa muscular.  Están orientados a evitar la utilización de la masa muscular como fuente energética a la hora de practicar una actividad deportiva. Su correcto uso, promueve la regeneración y recuperación de los tejidos osteomusculares y por ende un aumento en el rendimiento físico del individuo.

¿Qué diferencia existe entre tomar AMINOACIDOS y no tomarlos?

Lo más perceptible es el dolor muscular, que es mucho menor cuando se consumen los Aminoácidos.  Generalmente después de una ruta larga o competencia, si pasados 2 a 3 días persiste el dolor de cuádriceps, isquiotibiales, gastronemios, lumbar, etc . Quiere decir que todavía está latente la ruptura del tejido sin reparar y el atleta no se ha recuperado muscularmente.

Cuando hay dolor y se realiza una práctica deportiva, el rendimiento de ese entrenamiento dolorido, no es el más adecuado. Es más que posible que consumiendo los aminoácidos ramificados durante cada entrenamiento, te encuentres en perfecto estado para volver a entrenar bien.

El músculo está formado por una cadena de Aminoácidos como una pared de ladrillos. Que sufre rupturas debido al trabajo muscular o debido a la duración del mismo, que hace necesario el uso del musculo como combustible.

Para reconstruir esa pared  se necesitan Aminoácidos que se encuentran en las proteínas, que el organismo tendrá que procesar para extraerlos.